一般清晨帶苞葉(或留5—6厘米莖稈)采收鮮玉米，以利于貯運(yùn)及延長(zhǎng)保鮮期。鮮果穗采收后及時(shí)上市或加工，不宜在常溫條件下存放。一般要求在采收后6小時(shí)內(nèi)完成保鮮處理，12小時(shí)內(nèi)完成加工處理，盡量不隔夜。夏季溫度高，張家口鮮食玉米采收加工不宜超過(guò)6小時(shí)，普通甜玉米不宜超過(guò)3小時(shí)，隨采收隨上市。

鮮食玉米臨時(shí)存貯應(yīng)放在清潔、避光、低溫、通風(fēng)陰涼、無(wú)鼠害和蟲(chóng)害的地方，防止日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味和腐蝕性物品混合存放，且不易堆放。短期保鮮應(yīng)注意不要?jiǎng)內(nèi)グ~，用透氣良好的籮筐或網(wǎng)袋盛裝，運(yùn)輸途中盡可能攤開(kāi)以降低溫度。

貯存溫度在10℃以下，空氣相對(duì)濕度保持在90%--95%，存放時(shí)間為1—2天;溫度在0℃時(shí)，可存放3—4天;放置于冷藏柜或冰凍室內(nèi)，保存期可達(dá)14天左右;在-21℃下，可貯藏90天以上。

河北萬(wàn)華天寶食品有限公司專營(yíng)張家口萬(wàn)全鮮食糯玉米、速凍甜糯玉米、速凍毛豆等有機(jī)玉米批發(fā),市場(chǎng)主要集中在河北、北京、天津、南京、杭州、武漢、重慶、成都等地有意向的客戶請(qǐng)咨詢我們，聯(lián)系電話：17303135550